7/19/2011

Feria Gastronómica “Tacna mucho gusto” - 2011



Del 22 al 24 de julio, en el Parque Perú, se realizará la Feria Gastronómica “Tacna mucho gusto”, siendo el horario de atención de 10:00 a 19:00 horas.

La organización de la Feria de Gastronomía "Tacna mucho gusto" se encuentra a cabo de La Cámara Regional de Turismo de Tacna y la Municipalidad Provincial de Tacna, a través de su Gerencia de Desarrollo Económico – Social, para este efecto se ha formado una Comisión de Feria, integrada por representantes de ambas instituciones.

La Municipalidad Provincial viene dando una serie de facilidades a los organizadores, para que la población tacneña y los turistas que visitan nuestra ciudad, participen de esta importante actividad.

En cuanto a la movilidad; se ha habilitado dos puntos de salida con destino al Parque Perú: el primero en Plaza Zela, y el segundo paradero se ubicará en la Plaza Pérez Gamboa del distrito Gregorio Albarracín. La población podrá tomar los buses que facilitará la Municipalidad Provincial, sin costo alguno, desde las 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde.

De igual manera, se ha realizado un convenio con Radio Taxi Terminal, y esta empresa es la única autorizada para ingresar al Parque Perú, a dejar y recoger pasajeros. En este convenio se ha establecido una tarifa plana de 5 soles, en las rutas de ida o vuelta hacia el Parque Perú y viceversa. Se colocarán banners informativos sobre los precios de servicio de taxi.
La Feria de Gastronomía "Tacna, mucho gusto", tiene como finalidad el promover y difundir la gastronomía peruana, implementando un evento que se repita año a año, que congregue a no menos de 30 000 personas.

Chefs Invitados


Daniel Sologuren Christian Bravo Hajime Kasuga
Javier Ampuero Jose del Castillo Luciano Mazziotti

Expositores

Los expositores serán seleccionados por la Comisión de Feria, a través de la Comisión de Selección de Expositores, siendo admitidos como expositores:
  1. Restaurantes representativos de la ciudad de Tacna, los mismos que cuenten con reconocimiento público y que se encuentren legalmente constituidos. Asimismo, se incluirá algunos
  2. Productores de piscos y vinos.
  3. Productores agrícolas y agroindustriales propios de la región.
  4. Otros (postres y carretillas)
  5. Restaurantes con comprobada capacidad de producción.
  6. Legalmente constituidos y contar con registro sanitario
Además, pueden participar, previa invitación de la Comisión de Feria:
  1. Entidades o instituciones vinculadas con el turismo.
  2. Organizaciones internacionales gubernamentales vinculadas con el turismo.
La Comisión de Feria se reserva el derecho de exigir, cuando lo estime conveniente, los documentos que acrediten la condición requerida para ser Expositor.

PLATOS


PLATOS

o Chicharrones
o Parrillada de cordero candaraveña
o Arroz con pato
o Ají de gallina
o Lomo saltado
o Adobo a la Tacneña
o Charquican
o Juanes de gallina
o Cesina con tacacho

o Anticuchos
o Ceviche
o Pulpo al olivo
o Picante a la tacneña
o Cazuela de gallina
o Patasca
o Cuy chactado
o Causa frita

o Carapulcra
o Lechón a la caja china
o Adobo arequipeña
o Rocoto relleno
o Chupe camarones
o Pachamanca
o Cordeo al palo
…entre otros

POSTRES

o Picarones
o Pastel de choclo
o Dulce de membrillo
o Manjar blanco
o Chocolates y tejas
o Alfajores
o Queso helados
…entre otros
CARRETILLAS

o Choclo con queso
o Emolientes
o Café
o Jugos naturales
o Chicha morada
o Helados



Tambien participan :


o Bodegas de piscos
o Macerados

PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

o Aceite de oliva
o Aceitunas
o Queso
o Conservas de pecados
… y otros
PRODUCTOS AGRÍCOLAS

o Zapallo de carga
o Ají
o Orégano
o Papas
o Maiz
….entre otros
EXPOSITORES DE 4 REGIONES
o Ica
o Arequipa
o Moquegua
o Tacna como ciudad Anfitriona


Mas información Avenida San Martín (Ex palacio municipal)
Teléfonos: (052) 785558


Fuente : Comisión de Feria Gastronómica "Tacna Mucho Gusto 2011"

3 comentarios:

y no va ser...!! se come muy rico XD

ya salgo para el Parque Perù ya me imagino el monton de platos ricos que encontrare :D Arriba el Perù!!!

Publicar un comentario