5/26/2007

Gastronomía Tacneña

Ya comenté antes a cerca del picante, que aquí le decimos "picante a la tacneña" o simplemente "picante de huata". Lo de huata es porque se prepara con las víceras o tripas de res o cordero. Pero otros platos que son una delicia son el cuy chactado y el chicharron de pollo o mixto, éste último trae carne de chancho y pollo. Así que muérete de envidia!! Y ahoram con tu permiso, tengo que comer.....ah....



3 comentarios:

mm.... falta informacion.. pero ta bien!!

Bien! pero falta infoo!!!! Pero el chicharron no es de arequipa??

http://www.youtube.com/watch?v=iEO-K4ye_Ns&feature=related

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